Описание: | Деревья довольно сильнорослые. Крона широкопирамидальная. Плоды средней или ниже средней величины, сильно уплощенной реповидной формы. Основная окраска зеленоватая при съеме и желтая в момент потребительской зрелости. Покровная окраска в виде темно-красных резко очерченных полос и крапин. Мякоть плодов плотная, желтоватая, нередко розоватая под кожицей, сладкая, чуть с кислинкой, нежная, с пряностью и ароматом корицы, десертного вкуса. Сорт характеризуется поздним вступлением в пору плодоношения, умеренной урожайностью. Начало плодоношения на 6-7-й год роста. Местоположение: солнце. Почва: предпочитает влагоемкие, воздухопроницаемые, плодородные, суглинистые, супесчаные почвы. Устойчивость к условиям среды и болезням: зимостойкость высокая. Устойчивость к парше средняя. Использование: плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса. |